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自貢旅遊指南

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自貢,四川省的五個雙百特大城市之一,川南區域中心城市,成渝經濟圈南部中心城市,是中國的“千年鹽都”,“恐龍之鄉”,“南國燈城”,“美食之府”。市轄自流井、貢井、大安、沿灘四區和榮縣、富順兩縣,曆爲省轄地級市,自貢市于1990年籌建彙東新區(自貢高新技術産業開發區),是四川省現有的四個國家級高新區之一。
自貢是中華民國最早建制的二十個市之一,近代及以前的自貢因産井鹽而富商雲集,曾經是中國最富庶的城市之一,也是抗日戰爭中捐款額度全國最高的城市。自貢市是世界上最早開發利用天然氣的地方,四川省最早的省轄市和工業重鎮。在中華民國時期,自貢是四川經濟最發達,人口最稠密的地區之一。在“2013年中國城市競爭力排行榜,“上市公司視角下的城市排名”中,自貢市位列市級行政區中成長競爭力前十強的第一位。
自貢因鹽設鎮、設縣直至因鹽設市,以井鹽文化爲主體的曆史文化內涵豐富。市內現有文物保護單位88處。其中,自貢鹽業曆史博物館所在的西秦會館和燊海井,榮縣大佛、富順文廟,以及吳玉章故居均爲全國重點文物保護單位。自貢地質公園地質公園于2001年被中華人民共和國國土資源部批准爲首批國家地質公園,2008年2月,被聯合國教科文組織批准建立世界地質公園。地質公園由大山鋪恐龍化石群遺迹園區、榮縣青龍山恐龍化石群遺迹園區和自貢鹽業科技園區組成,總面積56.6平方千米,是一個以恐龍化石遺迹、井鹽開采與生産遺址、桫椤孓遺植物群落爲主要保護對象的世界級地質公園。公園分爲三個園區,即恐龍園區、鹽業園區和桫椤谷園區。
自貢的鹽幫菜特點是香、辣、鮮。自貢的辣與重慶的麻辣不同,它突出的是鮮辣、香辣。 梭邊魚火鍋,鍋內的魚香、辣、鮮、嫩。 更烈性的是火鍋桌邊的配角,口口脆、香辣鴨唇、麻辣兔頭、跳水蛙、蔥香兔等款款都是典型的自貢風格。

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