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徐州旅遊指南

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 徐州旅遊資源豐富,名勝古迹衆多。四千多年的文明史爲徐州留下了大量文化遺産和名勝古迹,宛如斜挂于曆史蒼穹中的璀璨星河。其中徐州旅遊景點尤以“漢代三絕”--漢兵馬俑、漢墓、漢畫像石爲代表的兩漢文化最爲奪目。作爲漢文化發源地,每年10月初,徐州將舉辦漢文化國際旅遊節。自古徐州是兵家必爭之地,古有九裏山古戰場,今有淮海戰役新遺迹。而以雲龍山水、泉山國家森林公園爲中心的風景區兼有北雄南秀之美,美若西子,秀比江南,使徐州成爲一個獨具特色優秀的風景旅遊勝地。
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徐州的特産衆多: 易牙五味雞、霸王別姬、鴛鴦雞、蔥燒孤雁、樂天鴨子、紀妃伴龍顔、地鍋草雞、古沛郭家燒雞、徐州三鯉、徐州四孔鯉魚、龍門魚、梁王魚、彭城魚丸、愈灸魚、金蟾戲珠、魚腹藏羊肉、魚汁羊肉、鼋汁狗肉、東坡回贈肉、新沂捆香蹄、太虛丸子、開陽炒苔菜、衆星捧月、冬瓜四靈、西楚貢菜、油炸金蟬、長壽面、烙馍、蝴蝶馓子、小孩酥、蜜三刀、稚羹、啥湯、辣湯、丸子湯、熱粥、帝王粥、古邳粥、雲母羹、龜打,桂花楂糕…

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